UAJY
Kuliner

Berdiri sejak 1978, Inilah Warung Rujak Es Krim Pertama di Jogja

Bagikan

Berada di sisi barat Pakualaman, atau tepatnya di Jalan Harjowinatan, Purwokinanti, Yogyakarta, terdapat sebuah kuliner legendaris yang menjajakan olahan rujak dengan es krim dengan nama Rujak Es Krim Pak Nardi.

Bukan kios atau ruko, warung rujak es krim milik Pak Nardi ini hanya berupa gerobak dorong berukuran sedang yang ditutupi dengan terpal seadanya dan diberi beberapa kursi bagi pembeli yang makan di tempat. Warung yang begitu sederhana untuk sebuah kuliner yang sudah berdiri selama empat dekade sejak tahun 1978.

yogyakartacity

Pada mulanya Pak Nardi menjajakan dagangannya dengan cara berkeliling di sekitar daerah Pakualaman. Namun kemudian sejak tahun 1980, setelah mendapat beberapa pelanggan tetap pria yang berusia 65 tahun ini memilih untuk menetap dan hanya menjajakan rujak es krim buatannya di satu lokasi yang sama hingga saat ini. Dulu tempat itu dekat dengan sebuah kampus perbankan yang kini telah berpindah tempat.

Kuliner yang menggabungkan dua jenis makanan ini awalnya berasal dari ide Pak Nardi agar es puter dagangannya pada saat itu laku dan habis terjual. Berawal dari coba-coba dengan memadukan rujak yang telah dicacah dengan es krim puter buatannya, ternyata makanan kreasi pria bernama lengkap Sunardi ini makin digemari banyak orang

Warung Pak Nardi ini bisa dikatakan sebagai pionir yang berjualan rujak es krim di daerah Jogja. Pasalnya saat itu selain Pak nardi belum ada yang menjajakan makanan seperti yang ditawarkan Pak Nardi.
Kini rujak es krim yang dibanderol seharga Rp 6 ribu per porsinya ini bisa dikatakan sudah banyak yang mencoba menduplikasi, menyamakan resep milik Pak Nardi dengan ikut berjualan rujak es krim.

Selengkapnya baca > Brilio | foto Emma Eryanti

 

 

available

Baca Juga
Revitalisasi kawasan Malioboro sisi barat mulai dilakukan pada…
CLOSE
CLOSE